水峪口古村的發展之路

2016-12-22 20:09:47來源:

  水峪口古村位于永濟市神潭大峽谷風景區內,距永濟市2公里,由山西溪域旅游開發有限公司投資建設。2014年6月水峪口古村開業以來,被列為省、運城市、永濟市重點旅游項目,今年又被列為運城市唯一一家“2015年中國旅游投資優選項目”的景區。景區始終以加快旅游要素配套基礎設施建設來推進產業化進程,以實現“大景區、大旅游、大產業”來打造最佳旅游目的地和旅游集散地。一年來,先后獲得“山西最美旅游村”、“山西休閑農業與鄉村旅游”示范點和“河東旅游名片”之一等稱號。

  短短的一年多時間,景區由一個普通的小山村是如何發展起來的?

  大力發展特色鄉村休閑旅游

  景區開發之初,山西溪域旅游開發公司就定位于打造鄉村休閑度假的旅游目的地,發掘鄉村文化,發展特色鄉村休閑旅游。景區依托后山的山水資源優勢,在雜草叢生、溝壑遍地的古村遺址上,除雜草、移頑石,本著修舊如舊的原則,開始恢復性建設,歷時一年多,投資5000余萬元對水峪口古村的一期進行了復建。

  景區努力完善旅游綜合服務功能,促使山上山下融為一體,實現共贏。水峪口古村環湖而建,青磚綠瓦,小橋流水,水車石磨,茶樓酒肆,竹林掩映,古意盎然,是游客游山之后的最佳休閑場所。古村建成之初,為了吸引村民和商戶入住,景區給出了相當優惠的招商條件,并從中選擇了80家本地和晉、陜、豫三省具有代表性的特色小吃和特色手工藝,要求他們一方面做好自己的生意服務游客,一方面發揮自己的特長,表演舞蹈、小品等節目吸引八方游客。

  食品安全和服務質量放首位

  “味道未必最好,食材絕對最真。”“設施并非一流,服務力爭最優。”在水峪口古村,游客被這兩條醒目的標語吸引,這也是景區的兩條管理高壓線。村里還立下嚴格的村規:要求本村所有食品原材料由村委會統一采供、檢驗,確保原生態、無公害、無任何違規添加劑,村民如有違反,立即清除出村;本村所有村民,不得以任何理由與借口同客人發生爭執和沖突,村民如有違反,立即清除出村。景區把這兩條村規作為高壓線來約束村民,充分考慮的是游客的利益,一切為游客著想。

  景區同時還制定了《景區商戶考核管理辦法》,實行量化計分,對商戶實行考核,大到經營范圍、制作工藝、操作流程、食品安全、價格質量,小到操作人員佩戴的口罩、鍋碗瓢盆、穿著舉止都進行嚴格的考核管理。極具特色的是每家商鋪都掛牌明碼標價,節假日也不得漲價加價。截至目前,景區已經先后清退了5家違反經營規定的商戶。

  傾力打造永濟文化產業品牌

  為了營造古村的文化氛圍,該公司多方走訪,采用免費入駐或者高薪聘請的方式,請進了一批代表傳統文化的老藝人、工藝美術大師在古村內經營。其中,有山西省省級非物質文化遺產名錄中的永濟“河東說唱道情”;有運城市非物質文化遺產擴展項目永濟“手工空心掛面技藝”。除此之外,還有傳統民間工藝及藝術:糖畫、猴藝表演、驢碾辣子、跑馬、面塑、奇石根雕、吹糖人、粗布制作、琉璃咯嘣、特色樂器、旅游工藝品、旅游紀念品等。形式多種多樣,技藝精彩絕倫,深受游客喜愛,不僅大力弘揚了中華傳統文化,也給古村帶來了超高的人氣。為了豐富冬季旅游市場,“背冰”、“布扎”、“麥草畫”、“木質模型制作”等一批傳統文化技藝正在洽談引進之中。

  據介紹,該景區今年啟動的項目還有:自駕房車露營基地、特色四合院、民俗客棧、度假酒店、酒坊、博物館、古玩字畫、民間工藝、藝術品投資、特色演藝開發等。與此同時,“國家4A級景區”、“國家級地質公園”、“中國美麗鄉村”等也正在積極申報中。(栗美霞)

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